Диспергатор гидродинамический роторный ДГР-100

Назначение - измельчение и диспергирование жидких и пастообразных пищевых продуктов.

     Диспергатор состоит из корпуса 1, в котором расположен неподвижный статор 2 и с небольшим зазором относительно статора вращающийся ротор 3, Ротор установлен на валу 4 подшипниковой опоры 5. Вал ротора имеет привод от двигателя 6 посредством клиноременной передачи 7. В корпусе 1 имеются патрубок подачи исходного сырья А1 и патрубок выхода готового продукта Б1. Корпус, опора и двигатель установлены на станине 8.

     ДГР-100 работает следующим образом. В корпус установки, где расположены ротор 2 и статор 4 подается исходный продукт. При вращении ротора с большой частотой происходит диспергирование исходного сырья. Конструкция позволяет изменять зазор междустатором и ротором и частоту вращения ротора.

     Минимальный объем исследуемого продукта - 10л.